Job description

Siamo esperti nella ricerca e selezione di personale qualificato per il settore HORECA.

Role:

Per una prestigiosa catena di hotel, siamo alla ricerca di un Maître di sala.

Activities: 

• Gestione e supervisione del servizio di sala.
• Accoglienza e gestione degli ospiti, offrendo un servizio personalizzato e di qualità.
• Gestione delle prenotazioni e del flusso di servizio, collaborando con il team di cucina.
• Supervisione della mise en place e della cura del dettaglio.
• Controllo dell’allestimento della sala prima dell’arrivo degli ospiti.

Job requirements

Required Skills:

• Formazione alberghiera.
• Almeno 3 anni di esperienza in una posizione simile, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti fine dining.
• Spiccata attitudine al servizio clienti.
• Competenze di sommellerie con conoscenza approfondita dei vini.
• Conoscenza approfondita della ristorazione gourmet e delle tecniche di servizio.
• Capacità di gestione e coordinamento di team.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Conoscenza di altre lingue, preferibilmente francese e/o tedesco.

Other info

Where: Venezia.

Other info: 

• Retribuzione e benefit competitivi.