Job description

Siamo esperti nella ricerca e selezione di personale qualificato per il settore HORECA.

Role:

Per il ristorante di un rinomato albergo di lusso a Milano, siamo alla ricerca di un Chef de Cuisine.

Activities: 

• Supervisione e gestione complessiva delle operazioni finanziarie dell’albergo.
• Sviluppo e implementazione di strategie finanziarie a lungo termine.
• Coordinamento con i diversi reparti per garantire la conformità normativa e fiscale e ottimizzare l’efficienza operativa.
• Monitoraggio dei budget, analisi dei costi e gestione della reportistica finanziaria.

Job requirements

Required Skills:

• Diploma presso una scuola alberghiera riconosciuta o esperienza equivalente.
• Almeno 2 anni di esperienza in una posizione simile, preferibilmente in ristoranti di alto livello.
• Ottime capacità di leadership e della gestione del team.
• Attenzione ai dettagli.
• Ottima conoscenza degli standard e delle norme igienico-sanitarie.
• Eccellenti capacità di comunicazione.

Other info

Where: Milano.

Other info: 

• Contratto a tempo indeterminato.
• Remunerazione competitiva e pacchetto benefit di alto livello.